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南蛮 エビ・オイル

昨日、滝沢さんの高校時代の親友、姉崎さんがいらして


前々からお話して気になっていた “アレ” を

ついに頂きました。



その気になる “アレ” というのは
お二人の地元、新潟の特産品
e0000910_12584974.jpg
『南蛮 エビ・オイル』


海老の油って聞いたことないですよね (滝沢さんも知らなかったみたい)

しかもなんか赤いから辛そうに見えるけど
これは新潟で獲れる南蛮エビの殻の色のせいなんだって 
今流行のラー油 じゃないよ



姉崎さん 言わく

困ったら エビ油。
何か足りねぇなー と思ったら エビ油。
もう何でも エビ油・・・。


確かに! この味はハマる!エビの香りがなんとも たまらない
ラーメンにチャーハンに炒め物・・・ ホントに何でも使えちゃう。

僕の、質素な晩メシもこれ一本でとても優雅に。



姉崎さん 本当にありがとうございました
おいしくいただいております。


また お店にいらっしゃる際は

( 「佐藤君だけに・・・」 でも構いませんので )

またお願いしま~す 笑
by arococo | 2010-06-18 13:46 | Comments(0)
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