アップルコンポート

ウチの母親から送られてきた　　　アップルコンポート！
今、来店されたお客様、皆さんにお出ししてます　　（無くなって、食べれなかったら、ゴメンナサイ）


作り方を紹介　　　簡単です
材料　（四人分）　
りんご　（紅玉）　２コ　
グラニュー糖　　８０ｇ
ラム酒　　　　　大さじ　３
水　　　　　　１ １/2カップ

１　　りんごを、たて四つ切　皮をむいてセンをとる
２　　ほうろう鍋に、皮をしいて（上が赤い方）その上にりんごを、置く
３　　グラニュー糖と水をいれ、フタをして、弱め中火１５分煮ます
４　　ラム酒を加えて、火を止める
５　　容器を、うつしかえて（皮も一緒に）一晩ねかせる

朝には、できあがり！　簡単でしょ
ヨーグルトに入れても、おいしいですよ、　是非！